Birdie Bistro
Birdie Bistro
Lieber Gast,
herzlich willkommen im Birdie Bistro.
In unserem Restaurant erwartet euch eine ausgewählte Bandbreite feiner Gerichte zu fairen Preisen, lecker aufbereitet mit hochwertigen , frischen Zutaten: Von der modernen Hausmannskost mit Schnitzel-Variationen und Gulaschsuppe bis zu internationalen Leckerbissen, wie der asiatisch angehauchten Pasta , argentinischen Black-Angus-Steaks oder dem Down Under Burger mit australischem Wagyu-Rindfleisch vom Kobe Rind. Dazu eine erlesene Auswahl an Weiß-, Rosé- und Rotweinen und wie es sich für ein echtes Clubhaus gehört, ausgezeichnete Spirituosen und Biersorten, die es nicht überall gibt.
Essen, Trinken, Genießen und Feiern
„Das Birdie Bistro – immer einen Schlag besser als erwartet.“
Die Speisekarte spiegelt unsere Leitprinzipien von ehrlichem Kochhandwerk in hervorragender Qualität und einer Prise Extravaganz wider. Unser Anspruch: Wir möchten euch, unseren Gästen, ein kulinarisches Highlight der besonderen Art bieten. Dabei sind wir immer bestrebt, jeden Wunsch zu erfüllen, auch wenn er noch so speziell ist. Eine Herzblut-Philosophie, die uns auch weit über die Grenzen unseres Golfclubs hinaus bekannt gemacht hat. Und die uns auch tagtäglich anspornt, immer noch besser zu werden.
In idyllischer Lage zwischen Marienthal und Schermbeck, inmitten auf dem Golfplatz Weselerwald, überrascht unser Restaurant im Stil eines schicken altenglischen Clubhauses. Hier lässt’s sich auch für Nicht-Clubmitglieder entspannt Essen,Trinken, Genießen und Feiern.
Feiern im Golfclub
Ihr sucht eine Location für den Geburtstag, das Firmenessen, die Hochzeit, Taufe, Weihnachtsfeier oder sonstige Anlässe mit gutem Essen in entspannter Atmosphäre? Wir unterbreiten euch ein individuell auf Sie zugeschnittenes Angebot. Unser Restaurant bietet Platz für ca. 200 Personen, unsere Biergärten für 130 Personen.
Wir freuen uns auf euren Besuch
Sabine und Jörg Klauß
Unsere Events für das Jahr 2025
Ostersonntag + Ostermontag
Ostermenü am 20.04.2025 + 21.04.2025 ab 12:00 Uhr
Wir bieten ihnen an beiden Ostertagen ab 12:00 Uhr
ein 3-Gang Menü an.
1. passierte Spargelcreme mit Schinken und Sahne
2. frischer Schermbecker Land-Spargel mit einem panierten
Schweineschnitzel, neuen Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder
Butter
3. frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahnehaube
Menüpreis: 36,50 €
Reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch unter 02856-913713
oder bei uns direkt im Birdie Bistro
Wildabend mit exklusivem 5 Gang Menü
18.10.2025
Ab 18:00 Uhr laden wir Sie herzlichst zu unserem exklusivem 5 Gang Wildmenü ein. Wir empfangen sie mit einem Glas Sekt und am Tisch wartet schon eine schöne Flasche Wein auf Sie. Es wird wieder ein schöner, gemütlicher Abend werden . Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen. Dieses Event ist aufgrund der Exklusivität auf 75 Personen begrenzt . Nähere Infos gibt es ab Sommer auf der Homepage und im Birdie Bistro.
Preis pro Person : 75,00 €
Dieses Event läuft mit einem Ticket-Vorverkauf. Nach ihrer Reservierung haben sie bis 2 Wochen vor dem Event Zeit Ihre Karten im Birdie Bistro abzuholen. Ansonsten verfällt die Reservierung. Vorverkauf der Tickets beginnt ab Februar im Birdie Bistro. Anzahlung 10 €. ( wird nicht erstattet )
Restbetrag an der Abendkasse.
Reservierungsabsagen am Tag der Veranstaltung müssen leider voll berechnet werden.
Gänsemenü
15.11.2025
Ab 18:00 Uhr laden wir Sie wieder zu unserem diesjährigen Gänseabend ein, mit einem feinen 3-Gang Menü.
- 1. Winterwurzelsuppe mit Thymian-Maronen
- 1 Gänsekeule und eine halbe Gänsebrust mit Apfelrotkohl Kartoffelklößen, Rosenkohl, Marzipanapfel, Cranberrys, Dörrobst
- Kürbis-Mango-Becher im Weckglas
Preis pro Person 49,00 € incl. einer Überraschung
Dieses Event läuft mit einem Ticket-Vorverkauf. Nach ihrer Reservierung haben sie bis 2 Wochen vor dem Event Zeit Ihre Karten im Birdie Bistro abzuholen. Ansonsten verfällt die Reservierung. Vorverkauf der Tickets beginnt ab Februar im Birdie Bistro. Anzahlung 10 €. ( wird nicht erstattet )
Restbetrag an der Abendkasse.
Reservierungsabsagen am Veranstaltungstag müssen leider voll berechnet werden.
Weinabend am Kamin
28.11.2025
Das begehrteste und schönst Event des Jahres. Ab 18:00 Uhr laden wir Sie ein zu unserem Weinabend am Kamin. Dieses Jahr bleiben wir in Europa, vorwiegend im mediterranen Raum. Lassen Sie sich verwöhnen mit feinen Weinen am Kaminfeuer, genießen Sie unsere Speisen an der Live-Cooking Station oder am Buffet, lassen Sie ihre Seele baumeln bei Live Musik mit dem Duo Hawei.
2 Männer-2 Gitarren- 2 Stimmen, welche letztes Jahr für sehr gute Stimmung gesorgt haben. Nutzen Sie abschließend unseren Taxi-Service, um entspannt und sicher nach Hause zu kommen. Dieses Event ist auf maximal 90 Gäste begrenzt, Kinder dürfen leider nicht teilnehmen.
Preis pro Person all inclusive 100€
Dieses Event läuft mit einem Ticket-Vorverkauf. Nach ihrer Reservierung haben sie bis 2 Wochen vor dem Event Zeit Ihre Karten im Birdie Bistro abzuholen. Ansonsten verfällt die Reservierung. Vorverkauf der Tickets beginnt ab Februar im Birdie Bistro.
Anzahlung 20 € . ( wird nicht erstattet )
Restbetrag an der Abendkasse. Reservierungsabsagen am Veranstaltungstag müssen leider voll berechnet werden.
Sommergrillen am 25. Juli
Wintergrillen am 5. + 6. Dezember
Wegen der hohen Nachfrage bieten wir dieses Jahr
3 Termine zum Grillen an.
Um 17:00 beginnt der Spass für Groß und Klein.
Im Sommer begrüßen wir Sie mit einem erfrischenden Cocktail, im Winter mit Glühwein oder Kakao.
Unser umfangreiches Grill- und Salatbuffet wird Sie begeistern. Es ist für jeden etwas dabei, auch für Vegetarier oder Veganer. Genießen Sie im Sommer die frische Luft und die Ruhe im Biergarten, sehen uns beim Grillen zu und entspannen . Im Winter am Lagerfeuer backen Sie ihr Stockbrot und singen mit dem Nikolaus Weihnachtslieder.
Maximale Tischbelegung im Sommer: 8 Personen, im Winter 11 Personen . ( bedingt durch die Tischgröße)
Preis pro Person: 38,50€
Kinder 1-7 Jahre essen kostenlos,
Kinder 8-14 Jahre zum halben Preis
Dieses Event läuft mit einem Ticket-Vorverkauf. Nach ihrer Reservierung haben sie bis 2 Wochen vor dem Event Zeit Ihre Tickets im Birdie Bistro abzuholen. Vorverkauf der Tickets beginnt ab Februar im Birdie Bistro.
Anzahlung 10 € . ( wird nicht erstattet)
Restbetrag an der Abendkasse. Reservierungsabsagen am Veranstaltungstag müssen leider voll berechnet werden.
Weihnachten im Birdie Bistro
25.12.2025 und 26.12.2025
Wie jedes Jahr starten wir wieder um 12:00 Uhr mit unserem Weihnachtsbuffet. Mrs. Claus begrüßt Sie und bringt Sie zum Tisch. Ihre Kinder bekommen von Ihr auch eine Überraschung. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und den Weihnachtsstress zu Hause. Wir bieten ein sehr umfangreiches Buffet , natürlich ist auch für Vegetarier und Vegane Gäste etwas dabei. Nähere Infos zum Buffet gibt es ab Herbst im Birdie Bistro.
Reservieren sie rechtzeitig Ihren Tisch!!
Preis pro Person 46,50€
Kinder 1-7 Jahre werden vom Nikolaus eingeladen
Kinder 8-14 Jahre 22,50€
Bei Tischreservierungen über 10 Personen müssen wir leider eine Anzahlung von 10€ pro Person erheben.
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Jobangebote
Restaurantfachmann/-frau Teilzeit und Vollzeit
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und möchten sich weiterentwickeln. Sie arbeiten gerne im Team, haben Führungsqualitäten und möchten sich verwirklichen. Das alles können sie bei uns haben .
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Kontakt
Tel.: +49 (0) 2856 913713
E-Mail: info@birdie-bistro.de
Adresse
Birdie Bistro
Steenbecksweg 14
46514 Schermbeck
Öffnungszeiten
Sommerzeit
1.4.24 bis 31.10.24
11:00 bis 22:00
Küche 12:00 bis 21:00
Winterzeit
1.11.24 bis 31.3.25
Di bis Do 11:00 bis 19:00
Küche 12:00 bis 18:00
Fr bis So 11:00 bis 20:00
Küche 12:00 bis 19:00
Je nach Witterung kann das Restaurant auch früher schließen oder erst am Abend öffnen.
Montags Ruhetag
Feiertags geöffnet
Ab dem 16.12.24 bis zum 31.1.2025 sind Betriebsferien.
Online Reservierungen nur 24 Stunden vorher möglich.
Reservierungen für aktuellem Tag bitte nur telefonisch.
Bitte beachten Sie: Montag ist Ruhetag
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